Présentation
Le vignoble s'étend sur 76 hectares, dans une vallée encaissée, bien ensoleillée, aux coteaux pentus, sur une mosaïque de sols légers, caillouteux, schisteux et d'autres compacts, marneux, gypseux, quartzeux, argilo calcaires, qui ont permis l'adaptation de chaque cépage à son terrain d'élection. Les cépages sont pour le Fitou, le carignan noir à 50%, le grenache noir à 35% et la syrah mouvrède à 15%. Les Rivesaltes ambrés et hors d'âge sont constitués de grenache blanc, grenache gris et maccabeu. Le grenache noir est l'unique cépage des Rivesaltes, macération à mutage sur grain, les tuilés, tuilés hors d'âge, rancios, les tuilés hors d'âge 10 ans et autres tuilés royal rancio de 15 ans d'âge et plus. Le Muscat de Rivesaltes est composé de 2 cépages muscat à petit grains ronds blancs et Muscat d'Alexandrie à 50% de chaque. L'élevage du Fitou et du Rivesaltes se fait dans des foudres en chêne avec ouillages réguliers. Le Muscat de Rivesaltes est conservé en cuve inox.
Activité
- producteurs récoltants, vente directe de vins
Produits et services
Vins A.O.C. Corbières
- Rosé Pelure d'Oignon - 6.85¤
- Blanc de Blancs - 6.85¤
Grand Vin Rouge A.O.C. Fitou
- Cuvée Augusta 2002 - 8¤
- Cuvée Cantorel 2006 - 11.50¤
- Cuvée Saint Martin 2004 élevée en fûts de chêne - 7.30¤
- Cuvée Vieilles Vignes 2003 - 10¤
- Cuvée Gabrielle 2005 75 cl - 12.50¤
A.O.C. Rivesaltes V.D.N.
- Tuilé 2003 - 10.30¤
- Tuilé Rancio 1996 - 11.70¤
- Tuilé Hors d'âge 1978 - 22.50¤
- AOC Muscat de Rivesaltes Cuvée Elise - 8.20¤
- Ambré 1996 - 9.70¤
- Ambré Hors d'âge 1985 - 20.50¤
- AOC Muscat de Rivesaltes Cuvée Prestige 2007 - 10.60¤
Horaires
Ouverture
du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h
les samedi et dimanche de 9h à 12h sur rendez-vous
Moyens de paiement
- Chèques bancaires
- Virements bancaires
- Carte Bleue
Moyens d'accès
- Parking
- Accès facilités aux personnes à mobilité réduite
